Składniki na małą blaszkę:
2 jajka
0.5 szkl. oleju
1 szkl. mąki orkiszowej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
0.5 szkl. cukru brązowego
szczypta soli
konfitura malinowa/świeże maliny/mrożone maliny
cukier puder
Piekarnik nagrzać - 180 stopni. Blaszkę posmarować olejem, lub użyć silikonowej formy.
Miksujemy jajka z cukrem, dodajemy stopniowo olej, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Ciasto wylać na blachę i na wierzchu ułożyć nasze maliny. Z braku świeżych owoców wykorzystałam konfiturę malinową. Wstawić do piekarnika na ok. 50 minut. Po wyjęciu posypujemy cukrem pudrem.
Pyszne ekspresowe ciasto dla alergików!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz