Ciasteczka nie dla alergikow

Upiekłam dzisiaj ciasteczka. Całkowicie nie-dla-alergikow.

- 250g mąki
- 175g masła
- 175g cukru
- 2 jaja
- 1/4 łyżki proszku do pieczenia

Utrzeć jajka z cukrem, dodajemy masła i mąki z proszkiem do pieczenia. Dodajemy ewentualne przyprawy takie jak wanilia lub kakao, utartw kawałki czekolady. Ciasto wkładamy na troche do lodówki. Wycinamy ciasteczka i pieczemy w 200 stopniach. Po pieczeniu posypujemy cukrem pudrem lub ozdabiamy. Smacznego!

Źródło: http://www.mniammniam.com/SWIATECZNE_CIASTECZKA_MASLANE-11315p.html

Najlepsza szarlotka jaką jadłam

Najlepsza szarlotka na świecie!
Najlepiej przeczytajcie bezpośrednio u źródła:

http://www.pinezka.pl/makutra/3634-jesien-alergika-czyli-szarlotka-bez-galki-lodow

Ekspresowe ciasto orkiszowe z malinami

Składniki na małą blaszkę:

2 jajka

0.5 szkl. oleju

1 szkl. mąki orkiszowej

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

0.5 szkl. cukru brązowego

szczypta soli

konfitura malinowa/świeże maliny/mrożone maliny

cukier puder


Piekarnik nagrzać - 180 stopni. Blaszkę posmarować olejem, lub użyć silikonowej formy.

Miksujemy jajka z cukrem, dodajemy stopniowo olej, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Ciasto wylać na blachę i na wierzchu ułożyć nasze maliny. Z braku świeżych owoców wykorzystałam konfiturę malinową. Wstawić do piekarnika na ok. 50 minut. Po wyjęciu posypujemy cukrem pudrem.


Pyszne ekspresowe ciasto dla alergików!